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Ingredientes:
8 Peras
1 Litro de vino tinto
250 gr Azúcar
1 Canutillo de canela
Guindas rojas y verdes
Elaboración:
1º) Las peras peladas se ponen a cocer con el vino tinto, la canela y el azúcar y se dejan enfriar.
2º) Se sirven cortadas en abanico y se decoran con las guindas.