HERENCIA DE LA COCINA ANDALUSÍ RECETAS / POSTRES
- Peras al vino tinto y canela (4 personas) -

cocina anadalusi

Ingredientes:

cocina morisca8 Peras
cocina andaluza1 Litro de vino tinto
cocina granadina250 gr Az˙car
cocina Albayzin1 Canutillo de canela
recetas moriscasGuindas rojas y verdes

Elaboraciˇn:


comer en Granada1║) Las peras peladas se ponen a cocer con el vino tinto, la canela y el az˙car y se dejan enfriar.

comer en el Albayzin2║) Se sirven cortadas en abanico y se decoran con las guindas.

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